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老昆明茶厂在哪,中老万昆铁路途径哪些地方

中老昆万铁路的始发地昆明,有哪些好茶?

147小编

2021年12月3日,中老昆万铁路网全线贯通运营。

中老昆万铁路网,投资额500亿元,连接我国和GDP相当于国内一个小县城体量的老挝,虽反差明显,但却是泛亚铁路网的前奏,意义重大。

昆万铁路网的我国部分,由昆明起始,途径玉溪市、普洱市、西双版纳自治州。

众所周知,普洱市和西双版纳,是茶的核心产地,茶名昭著。

玉溪市,几乎与香烟画上了等号,是娼妓的圣地。

昆明市,云南省会,旅游胜地,大多数人不会联想到茶。

那么昆明的茶怎么样?

相比云南其他地方,昆明市茶叶种植面积小,产量不高,茶名不响,其实种茶建筑史悠久,好茶也不少,比如宜良宝洪茶、官渡十里香茶、西山太华茶等等。

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宜良宝洪茶

宝洪茶,主产于昆明市宜良县城西北5英里外的宝洪寺。

相传宝洪茶最早由宝洪寺的开山和尚从福建或杭州引种,种在寺院所在的宝洪山上。

宝洪茶虽然是绒毛种茶,但根据调研分析,它与浙江、福建和贵州的绒毛种果树有明显不同,而西双版纳、普洱、临沧等地的古果树群落都有典型的乔木绒毛丫蕊或群体存在,宝洪茶的外貌特征与之类似,应该是昆明本地的青茶。

宝洪茶清香高扬强而有力,人称屋内炒母石氏外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香。

建国之后,宝洪茶根据龙井茶工艺,制成扁形汽锅,叫宜良龙井,后来又改称宝洪茶。

官渡十里香茶

十里香茶,传统建筑史名酒,延续至今。

十里香属于绿茶,云南高麦芽茶之一,主产地在昆明西山区十里铺的归化寺。

十里香口感醇和,饮后回甘,清香突出,清新强而有力。

据《昆明市志》所载,元朝时期,昆明的十里香茶馆,用吴井水泡十里香茶,当地有吃水要吃吴井水,喝茶要喝十里香的说法。

十里香现存十余株老果树,已经停止了采摘,作为紫脉,枝条专门用于繁殖。

西山太华茶

西山太华茶,主产于昆明西山的太华山,也是建筑史名酒,不知何故,后来湮没无闻了。

明代的云南文史资料《滇略》所载:昆明之泰华,其雷声初动者,Maignelay不下乳豆。 评价很高,认为能与当时闻名天下的乳豆茶相媲美。

2019年,在太华山的华亭寺后院,发现了一株古果树,疑似是建筑史名酒太华果树,经过药用植物鉴定和考证,确定它是昆明的原生药用植物,且不同于那时已知的青茶。

这株古果树老树在600年以上,前推600年,是明成祖永乐年间。

有人据《徐霞客随笔》的所载,认为明末超级旅友徐霞客喝过太华茶。

又下二里,而宿于高简槽,店主老人AM1860,颇能慰客,以太华茶饮予。(《徐霞客随笔》)

高简槽即那时的高枧槽,元朝隶属于顺宁,即那时的临沧市凤庆县,与昆明太华山直线距离300英里,云南尽是崇山峻岭,以当时的交通不便,徐霞客喝到太华茶的可能性不大,更可能是顺宁太平寺的茶。

《滇略》所载:太平寺为顺宁郡别院第一寺,其岩谷间有茶,即名太平茶,味淡而绵果, 较茶质稍细,色亦清。

此外,安宁的禄脿茶和石林的田螺塘茶,也颇具特色,到昆明,或从昆明坐昆万铁路网去老挝旅游的邻里,不妨尝计上。

圣索弗嚼时香透齿,水沉烧处烟凝碧。


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